萝卜樱水泡菜，顾名思义，是用长得正好鲜嫩的萝卜樱为原材料制作的。它不止清脆爽口，过口难忘，还有满满家的味道。其营养价值和药用功效比萝卜还要高许多。今天教大家如何做萝卜樱泡菜！你准备好了吗？
By 朝族媳妇辣白菜
用料
- 萝卜樱 500g
- 黄瓜 1根
- 红辣椒 2个
- 绿辣椒 2个
- 大葱 1段
- 蒜末 3勺
- 姜末 1勺
- 鱼露 2勺
- 辣椒面 3勺
- 熟水 2碗
- 大粒盐 6勺
做法步骤
1、萝卜樱洗净切段
2、放入大粒盐
3、腌制30分钟
4、黄瓜切4分段
5、红绿辣椒和小葱切圈
6、蒜、姜切末
7、糯米糊倒入姜末，蒜末，辣椒面，鱼露
8、搅拌均匀
9、萝卜樱挤干水份
10、放入黄瓜。葱花。红辣椒
11、倒入酱料搅拌均匀
12、腌制6小时后倒入熟水
13、萝卜樱水泡菜做好啦！
小贴士
1.萝卜樱一定要选择新鲜的！ 2.腌制过程中，要用盐把萝卜樱中的水份腌出！ 3.冰箱冷藏保管，腌制发酵后才会更好吃！
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
