黑椒汁烤了美味的黑椒烤鸡，美味不可言。也可以根据自己喜欢的口味调整调料。
黑椒烤鸡
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准备时间：2小时以上
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制作时间：1-2小时
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用餐人数：3-4人
主料：童子鸡1只
辅料：黑胡椒汁适量，蜂蜜水适量，黑胡椒粉适量，葱姜蒜适量，盐适量，白砂糖少许
制作步骤：
整鸡去头颈去屁股，洗净，用牙签在鸡皮上刺点洞方便酱汁吸收
加入除蜂蜜水外的所有调料，给鸡肉来个按摩，让汁水充分揉入鸡肉中
然后把鸡跟腌料都装入保鲜袋里面，尽量挤出里面的空气，放入冰箱冷藏腌渍，最好腌24小时
入烤箱之前2个小时把鸡从冰箱中取出回温，然后装上烤叉，把鸡腿、鸡翅固定好（以免烤制中张牙舞爪）
入烤箱前再刷一次腌料
串好鸡就可以上烤箱，在底层烤盘上铺锡纸，180度。先烤30分钟
备好蜂蜜水
取出用锡纸包上翅尖和鸡腿骨（以免烤糊）。均匀的刷一层蜂蜜水，接着再烤30分钟即可
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小贴士
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1.腌制时间一定要足。
2.这个整鸡不到1KG，如果购买的较大，需要适当延长时间。
3.没有烤叉功能的，可以放在烤盘上，放在烤箱最下层烤.后面一定要经常看看烤箱.上色严重一定要加锡纸。
轻松一刻
看完这个，感觉恐怖片不过如此了
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