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火炭菌一旦被晒干,他就会变成漆黑色,就像木炭一样,因此才有了这个名字。

这种野生菌在农村一般不用来食用,主要因为它的颜色很难看,就像被火烧过一样。但火炭菌进入城市之后,它就变成了一道美味,可以加工成一些高档菜肴,价格昂贵