先将牛鞭泡水,把外面的皮去掉去掉后从牛鞭中间的管切开,热锅焯水,这样方便切花,也去味,我来为大家科普一下关于牛鞭怎么做才好吃?以下内容希望对你有帮助!
牛鞭怎么做才好吃
先将牛鞭泡水,把外面的皮去掉。
去掉后从牛鞭中间的管切开,热锅焯水,这样方便切花,也去味。
将要胡萝卜土豆切块、杭椒切丁、葱、姜、蒜、八角备好。锅中加油,油温5成热放入杭椒丁、葱、姜、蒜、八角爆香。最后放入牛鞭,加少许盐炖半个小时即可。
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牛鞭怎么做才好吃
先将牛鞭泡水,把外面的皮去掉。
去掉后从牛鞭中间的管切开,热锅焯水,这样方便切花,也去味。
将要胡萝卜土豆切块、杭椒切丁、葱、姜、蒜、八角备好。锅中加油,油温5成热放入杭椒丁、葱、姜、蒜、八角爆香。最后放入牛鞭,加少许盐炖半个小时即可。