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今天到了中午饭店,走到了这家拉面馆华穆苑手工拉面馆,年前就开业了,由于疫情过年后迟迟没有开张,也不知道味道怎么样?索性进去尝一尝,或许有意外的惊喜呢。

从招牌上也能看出,这家店不属于加盟性质的连锁店面,这也是新开的第一家自主经营的拉面馆。从招牌上也能看出来老板的初衷,想把店面做大做强。

最好吃的拉面汤底(一碗清真手工拉面好吃与否)(1)

走进店面环境还是不错的,这或许是新开的吧,店面整体装修给人的感觉还是比较温馨的。

最好吃的拉面汤底(一碗清真手工拉面好吃与否)(2)

面馆主要以拉面和盖饭为主,配有家常小凉菜。我点了两碗拉面,一个拼盘外加一盘牛肉,一端上来首先给人的感觉,量还可以吧,比较中规中矩。

最好吃的拉面汤底(一碗清真手工拉面好吃与否)(3)

这碗是牛肉面,牛肉汤不是那种特别清的清汤底,牛肉汤上一层油和胡椒粉,一碗牛肉面有三四片的牛肉,首先喝了一口汤,味道比较一般。汤不像是用骨头汤熬制的高汤,或者说高汤可能比较少,味比较淡。

最好吃的拉面汤底(一碗清真手工拉面好吃与否)(4)

总体评价,店面环境不错,装修风格给人温馨的感觉。但是,一个餐饮行业经营的好坏,我觉得做的饭菜味道才是关键。环境再好,味道不出众,也吸引不了过多的顾客。

牛肉面的好吃与否,我觉得牛肉汤是一碗牛肉面的灵魂,清真面馆在全国犹如雨后春笋,说明清真面馆还是很受欢迎的。所以说,开美食店面,要有自己的特色,有自己的招牌,让顾客来了一次还有再来的欲望,这样生意才会越做越好。

『美食感悟』

小时候,爸爸是家里的顶梁柱,是他用双手撑起了我们这个家庭,妈妈没有工作,在家里用她勤劳的双手,来表达对爸爸最无私的爱。在妈妈的耳熏目染下,小果也学会了做美食。希望在美食领域我们一起学习,一起成长,喜欢芒小果,那就不吝啬您的小手,点赞 关注吧!

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