文/玉磨坊小磨香油
什么是芝麻调和油顾名思义，所谓的芝麻调和油，其实就是使用香油搭配其他油脂制作出来的一种复合型油脂。这种油脂在被发明出来的时候，打着的旗号就是满足所有消费者对于油脂的需求。不管是什么烹饪方式，如煎、炒、炸真正的芝麻籽油都可以满足这些烹饪方式。可是大家不知道的是，其实只把腿和油还有种对厂家非常好的用处，那就是降低生产成本，大家可能不知道的是，芝麻的产油率非常低，下通常情况下2.5斤脂肪才能产出一斤的手摸伤油，而如果只销售纯正的什么上游的话，厂家是挣不到什么钱的，所以为了追求更高的利润，厂家才会在香油当中加入其他一些没有气味的油脂，如色拉油等等。
图片来源于玉磨坊香油
什么是芝麻香型调和油看似芝麻香型调和油和芝麻调油非常相似，可是两者却有着天差地壤之别。看似两者只差在了那两个字，可是这个差距却就体现这两个字当中，真正的芝麻香型调和油，顾名思义，它只具备芝麻香气，而没有任何香油的成分，那么很多人会说没有香油的成分，怎么可能会有芝麻的香气呢？其实这又用到了一种化工产品叫做芝麻香型香精，这种香精是人工制作出来的，蕴含着非常丰富的芝麻香气，只要在油脂当中加入一些这种香精，就可以让油脂具备芝麻的香气了。
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这两种香油有什么危害芝麻调和油和芝麻香型调和油蕴含的危害是非常多的，可能大家会说，刚才上的人不是还说大型厂家生产出来的芝麻调和油没有危害吗？这里说的大型厂家其实指的就是这些，在国内比较知名的厂家，而有一些厂家则为了追求更高的成本，会在香油当中添加劣质油甚至是地沟油。相信劣质油和地沟油的名称大家都是听说过的，这里就不再和大家啰嗦了，地沟油蕴含非常多的重金属和对人体有害的物质，劣质色拉油也含有很多对人体有害的成分，如黄曲霉素神经病等等一根，这两种有害油脂如果加入进了香油当中，人体收入进了这种香油会对身体造成非常大的创伤。
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而芝麻香型调和油上门也说了，其中不含有一滴芝麻，所以会在油脂当中添加芝麻香型香精，而如果厂家追求更高的利益，会使用未经过国家生产许可的香精，也就是我们所说的假香精，这种香精气味浓郁，可是也是对人体有害的。
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所以这两种香油，因为如果大家买到的芝麻调和油和芝麻香型调味油是假的话，会对我们自己和家人的身体健康造成非常大的伤害。
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