有一种幸福洋溢在心间,希望时间在此时停留。一家三口围在一起包水饺,说说笑笑,吵吵闹闹。
难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 | |
中筋面粉1千克 | 韭菜1千克 |
木耳适量 | 鲜虾8个 |
猪肉0.3千克 | 盐,油,味精,酱,酱油适量 |
韭菜木耳虾仁猪肉水饺的做法步骤
1. 准备食材。
2. 调馅,将食材切碎(猪肉用酱腌制),放入油,盐,味精,搅拌均匀。
3. 和面,擀饺子皮
4. 包饺子
5. 煮饺子,开水下锅,水开后添少量水,待水开后再添少量水,待水开后将水饺捞出!
小贴士
1和的面不要太硬,要不擀面皮累手。2猪肉切好后用酱,酱油,味精腌一下,这样就没有肉生味,有酱香味。
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