芹菜虾仁鸡蛋猪肉水饺(韭菜木耳虾仁猪肉水饺)(1)

有一种幸福洋溢在心间,希望时间在此时停留。一家三口围在一起包水饺,说说笑笑,吵吵闹闹。

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

中筋面粉1千克 韭菜1千克
木耳适量 鲜虾8个
猪肉0.3千克 盐,油,味精,酱,酱油适量

韭菜木耳虾仁猪肉水饺的做法步骤

芹菜虾仁鸡蛋猪肉水饺(韭菜木耳虾仁猪肉水饺)(2)

1. 准备食材。

芹菜虾仁鸡蛋猪肉水饺(韭菜木耳虾仁猪肉水饺)(3)

2. 调馅,将食材切碎(猪肉用酱腌制),放入油,盐,味精,搅拌均匀。

芹菜虾仁鸡蛋猪肉水饺(韭菜木耳虾仁猪肉水饺)(4)

3. 和面,擀饺子皮

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4. 包饺子

芹菜虾仁鸡蛋猪肉水饺(韭菜木耳虾仁猪肉水饺)(6)

5. 煮饺子,开水下锅,水开后添少量水,待水开后再添少量水,待水开后将水饺捞出!

小贴士

1和的面不要太硬,要不擀面皮累手。2猪肉切好后用酱,酱油,味精腌一下,这样就没有肉生味,有酱香味。

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