『不!得!了!啦!』
清远这些农产品美食上榜啦!
这次,
还是2021年首批!
目前全国公示,太厉害啦~
尝过的举个手!
日前,农业农村部发布第431号公告称,根据《农产品地理标志管理办法》规定,经过初审、专家评审,对全国共计186个产品实施农产品地理标志登记保护。其中,广东入选八个,清远连南大叶茶、清新桂花鱼榜上有名。
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入选的产品都有哪些特色?
随文旅君一起了解吧~
清新桂花鱼⇒入选!
清新区,位于北江中下游,水系发达,
养殖桂花鱼的历史超过30年,
采取活饵饲喂和耕养相间的池塘养殖模式,
出产出来的清新桂花鱼
体色鲜艳,体扁腹阔,
远销全国各地。
不同的烹饪方式会带来不一样的鲜美,
清蒸桂花鱼、生滚桂花鱼、
香煎桂花鱼、松子桂花鱼......
都令人齿颊留香。
连南大茶叶⇒入选!
“瑶山深处出好茶!”
连南古树茶主要分布在
海拔600-1200米的高山上,
是名副其实的来自大山里的原生态高山茶。
连南大叶茶叶薄柔软,
叶尖细长,持嫩性强,
叶底鲜红明亮,
泡出的茶色红艳透明,滋味醇厚。
俗话说“食在广东,材出清远”,
清远优质的生态环境,
孕育出淳味天然的好食材。
截至目前,
清远的农产品地理标志共有7个!
一起来看看
还有哪些农产品地理标志吧!
连 州 菜 心
连州菜心绝对是蔬菜之王,
每年的连州菜心节都人气鼎盛,
吸引数十万全国各地的游客前来体验,
显然,连州菜心已成为连州的标签。
连 州 水 晶 梨
连州水晶梨,被称为“消暑神器”,
目前也即将进入采摘期!
来到可以品尝天然冰镇水晶梨的爽甜。
阳 山 西 洋 菜
阳山县凭借助优越的气候条件,
使得种植出来的西洋菜色泽青绿,
质地脆嫩、多汁,清香爽口。
上汤西洋菜、西洋菜粥、西洋菜云吞......
无论哪种做法都能凸显其清甜脆嫩。
阳 山 鸡
阳山鸡,是广东省八大优良鸡种之一,
用阳山走地鸡制成的白切鸡,
肉质幼嫩、皮薄、味香、
骨细、软脆,久嚼不腻,风味独特,
是一道难得的美味佳肴!
清 远 黑 山 羊
清远黑山羊,其全身被毛短、黑色光亮,
羊肉肌纤维细,口感鲜甜,硬度小,
吃起来肉质鲜嫩,膻味极小。
一方水土养一方人,
清远这些农特产美食
因为其原产地得天独厚的水质、气候、土壤
而无法复制,
也正因为这一点,
成为了代表当地味道的独特标志。
以上农特产美食,
有你的最爱吗?
部分图片来源:网络,版权归原作者所有。
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