今天我要分享一道特别好吃特别补的一道菜，就是猪脚姜醋。这是广东女人做月子时必不可少的，其实不管什么时候吃上一碗，既能驱寒暖胃又可以美容，我也是很喜欢吃猪脚的。下面我来分享猪脚姜醋的做法！
我们先把猪脚洗干净冷水下锅煮15分钟，捞出后猪毛要处理干净哦。我们把姜去皮切片，准备香醋一瓶，猪脚和姜放砂锅里煮1小时，猪脚用筷子插入就行。
下面我们把鸡蛋煮熟剥壳，放到煮好的姜醋里继续煮10分钟，然后关火焖一晚上。等到第二天再开火煮开，用勺子把油沥掉就OK了。
这个猪脚姜醋特别好吃，不用担心会发胖哦，既可以补身体又可以美容。我会偶尔炖这个猪脚姜醋吃，再亏不能亏了自己你说是吧。喜欢的朋友可以试试哦，真的是很棒的一道补品
