厨师长王刚红烧豆腐(西红柿烧豆腐的做法)(1)

简介

买了豆腐却突然不知道怎么吃了,于是拼命回想以前在家老妈怎么做的。零碎的记忆加一点点创新就有了这个做法,酸酸甜甜还少油健康啊有木有~

用料

西红柿 2个
豆腐 2块
番茄酱 适量
速冻青豆 适量
少量
酱油 少许
少许

西红柿烧豆腐的做法

2

水开后豆腐入锅绰水,捞出备用。接着西红柿入水烫一下方便去皮。

3

另起锅热油,油不用多一丢丢就可以啦~然后放一半切好的葱末炒香,加入西红柿块炒出红油。然后加入适量番茄酱。

4

豆腐和青豆入锅,翻炒至豆腐均匀裹上酱汁。少量水,酱油,糖调成酱汁浇入。

西红柿烧豆腐的答疑

参照这个菜谱,大家做出 104个作品

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