导读:酱油是我们日常中最常使用的调味品之一,早在三千多年前,中国周朝就有制作酱的记载了,当时,酱油还是中国古代皇帝御用的调味品。而最早的酱油是由鲜肉腌制而成,和鱼露的做法很接近,而随着时代的进步,人们发现用大豆做出来的酱油比肉做出来得更鲜,成本也更低,所以慢慢的,酱油也成了家家户户最常使用的调料。而现如今,我们去超市买酱油时,发现货架上堆放了几十种酱油,有进口和国产,价格从3-100元不等,很多人买酱油时,都挑花了眼。而今天老胡给大家介绍的这7种酱油,经过评比,是国产中最为出名的,看看有没有你家乡的。

哪个地方酱油最纯正(全国哪里的酱油最好吃)(1)

第一种:千禾酱油

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千禾是我家经常使用的一款酱油,它给我最大的印象就是“零添加”,而我们看千禾酱油的配料表,确实只有基础配料,没有任何添加物质。虽然千禾没有添加其他物质,但是它氨基酸的含量极高,这就说明千禾酱油酿造的时间确实够长,所以家里有小孩的,都可以多给千禾酱油他们吃。千禾酱油虽然鲜味足,但是它偏咸,所以放了千禾酱油后,一定要减少食盐的量。

第二种:李锦记酱油

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李锦记酱油距今已有122年, 它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力,畅销国内外。第一次使用李锦记味极鲜时,它的鲜香味给我很深的印象,我在做凉拌菜时,加了一勺,客户都夸这道菜做得特别鲜美。

而李锦记酱油选用的原材料也非常有讲究,它只选用最优质的“非转基因”的原粒黄豆,确保发酵好的酱油香味十足。

第三种:致美斋酱油

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老广州人都知道,致美斋酱园真是未到其门,先嗅其香,而致美斋高端系列的天顶抽,是我吃过做好的酱油之一,它“味鲜、色浓、体凝、醇香”,真的是酱油中的佼佼者。而致美斋特级鲜味生抽1.75L只要24元,真的是物美价廉,不管是炒菜还是凉拌,放致美斋酱油能明显的增加菜肴的鲜香味。

第四种:六月鲜酱油

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六月鲜酱油闻着有很独特的酱香味,通过我的了解,我发现六月鲜酱油使用的原材料和其他品牌不一样,它是用优质非转基因大豆与冬小麦碰撞、发酵而产生的酱油,这种酱油最大的特点是“自然醇鲜”。而六月鲜酱油和它名字一样,经过6个月足期的全封闭酿造,六月鲜酱油会产生20种游离氨基酸,这大大地增加了六月鲜酱油的鲜味,如果您喜欢拌面、做凉菜时,可以试试使用六月鲜酱油。

第五种:厨邦酱油

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厨邦酱油是同行业中首个且是唯一的“人民大会堂宴会用酱油”,它味道鲜美、酱香浓郁,特别是其氨基酸的含量高达1.3g/100ml,比国家一级标准还高出85%,所以厨邦酱油格外鲜美。虽然厨邦酱油味道鲜,但是它的价格也不算贵,1.68L大概在17元左右,价格特别亲民,所以现如今厨邦酱油也是中国最为火热的酱油之一。

第六种:鲁花酱油

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鲁花酱油也是无添加的酱油,鲁花酱油在生产时,不添加防腐剂,不添加香精色素、不添加蛋白水解液,立志做中国最健康的酱油,所以现如今,鲁花酱油也得到很多宝妈的信赖。而我也使用过鲁花酱油,它的酱香味也很浓郁,而且回味还有一丝丝清香、甜口,所以鲁花酱油我也推荐大家尝试的使用一下。

第七种:东古一品鲜酱油

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东古一品鲜是我使用时间最长的酱油,因为它的“色泽红亮、酱香独特、豉香浓郁、口感醇厚”,放在菜肴中,能大幅度的增加菜肴的鲜味,所以东古一品鲜在饭店使用的特别广泛。东古一品鲜不管是炖、煮、炒、拌都非常适合。

全国哪里的酱油最好吃?经过评比,“千禾酱油、李锦记酱油、致美斋酱油、六月鲜酱油、厨邦酱油、鲁花酱油、东古一品鲜酱油”这7款国产最为出名。最后老胡还想问下大家,您还知道哪种酱油特别好吃,欢迎留言评论,让我们一起向您学习!本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家,感谢大家的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

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