耐煮的根茎类蔬菜，如海带根、地瓜片、胡萝卜、卷心菜等 ，我来为大家科普一下关于吃鸡火锅的配菜有哪些?以下内容希望对你有帮助!
吃鸡火锅的配菜有哪些
耐煮的根茎类蔬菜，如海带根、地瓜片、胡萝卜、卷心菜等。
多数人吃火锅都会先肉后菜。其实，从健康的角度来看，这种吃法最不科学。因为先下肉类，会把肉中的油脂煮出来，原本一锅清淡的汤就会变得油腻腻。
叶类蔬菜本身就很吸油，这时候再下蔬菜，就会将蔬菜与油脂一起吃进肚子里，不利于血管健康。
青绿色叶菜类，如菠菜、茼蒿、油菜等。
正确吃火锅的方式，是叶类蔬菜的摄取量高于肉类，建议吃两碗的量。
叶菜类易熟，不需久煮，而且绿色菜叶富含维生素以及膳食纤维，有利于身体吸收，对血管、血脂都有益处。
