冬天最冷的时候在家自制美蛙鱼（水晶蛙鱼晶莹剔透）

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今天我们做一个水晶蛙鱼，先准备一杯的豌豆粉。再放入一杯清水，把它搅匀，准备一口干净没有油的锅放入6倍的清水。水烧开，倒入我们较好的淀粉汁，要不停的搅拌，防止糊锅。我跟你们说，真的。到中间有大的气泡鼓起就可以了。因为其实。被一个漏勺或者蒸必带孔的都可以把煮好的只给他倒进去，让他通过这个孔往下漏，淀粉遇量会迅速地凝固，就做成了小蛙鱼，露好的蛙鱼我们先给它放到一旁，让它冷却一会儿。

现在我们来倒一点蒜泥。什么人均积分。一个碗，把我们编好的蛙鱼给它盛出来，放上我们捣好的蒜泥，放入适量的盐，放入一大勺的白糖，放一勺的生抽，两勺香醋，再放一勺的油丁榨菜，喜欢吃辣的可以再放点红油。再来一点小香菜。我们的挖鱼做好了，晶莹剔透，吃起来非常的爽滑可口，喜欢的朋友一定要试一下。

今天的分享就到此结束了，欢迎大家的观看，喜欢美食重置的可以点赞评论 关注，这样就可以第一时间看到我哦，期待和大家的再次见面。