三、矿物质饲料
一般常用饲料中,往往缺乏鹌鹑生长、生产和繁殖所需的钙、磷和钠等矿物质元素,因此需要用单纯的矿物质饲料补充。通常使用的矿物质饲料不含能量和蛋白质,或含量甚少。常用的矿物质饲料有贝壳粉、石粉、蛋壳粉、石膏、骨、磷酸钙、磷酸氢钙、过磷酸钙、食盐和沙砾等。
贝壳粉是最佳的钙源饲料,利用率高,但是价格较高。蛋壳粉也是很好的钙源饲料,其中含有的钙利用率高,但加工过程需要高压灭菌,因此价格较高。石粉是应用最广泛的钙源饲料,价格最低,但利用率也低,应和其他钙源饲料配合使用。这些饲料的含钙量为22%-37%,在全价配合饲料中的添加量一般为1%~8%。
骨粉是动物骨骼经脱脂、脱胶、高压蒸制后粉碎加工而成的,市场上与其相关的商品有骨块、骨粒和蒸制骨粉等。优质骨产品呈白色或灰白色,有骨粉的特殊味道;劣质骨产品中混有石粉和腐败后的骨质,味臭色黑,不宜饲用。磷酸钙、磷酸氢钙和过磷酸钙价格便宜但应进行脱氟处理后使用。这些饲料中一般含钙31%~32%、磷12.8%~15%,在全价料中的添加量一般为1%~2.5%。
食盐是补充钠和氯两种元素的最佳饲料,有时也用碳酸氢钠补充钠。饲料生产中不宜使用工业用盐和劣质盐,应使用食用盐。食盐在全价饲料中的添加量一般为0.2%~0.35%。
四、维生素饲料
维生素饲料在鹑料中占有非常重要的地位,主要是用来供给鹌鹑生长、繁殖和产蛋需要的维生素。维生素饲料中富含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C和B族维生素。现代化养鹑生产中所需的维生素主要依靠维生素制剂供给,只有在生产优质鹑产品时才使用维生素饲料。鹌鹑的维生素饲料包括苜蓿粉、松针粉、槐叶粉、红豆草粉、三叶草粉和野菊花粉等。这些饲料中含有丰富的类胡萝卜素、色素和其他维生素。在饲料中添加1%~5%维生素类饲料,可显著地改善鹌鹑蛋和肉的质量,提高种蛋的孵化率和受精率。
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