#上班族的快手早餐#
想必很多人都有过这样的经历，买了吐司回家，吃了两片就不想吃了，三明治也吃腻了，剩下的吐司要怎么办呢？今天教给大家一个吐司的全新吃法——岩烧乳酪。
超高的颜值，谁能抵挡住这种诱惑？香软的吐司上铺着一层金黄微焦的芝士乳酪，表面酥脆，内里绵密柔软，咬下一口，软软的，甜甜的。
制作方法也很简单，将奶酪、芝士、蛋黄等做成的奶酪酱铺到吐司上，进烤箱烤20分钟就完成了。早上起床时，先做好放进烤箱，再去刷牙洗脸，洗漱好后岩烧乳酪也烤好了，配上一杯咖啡，就能享受美美的早餐啦。
绵软的土司上裹着一层厚厚的芝士，大口吃起来超幸福！知道怎么做以后，再也不用出门排队了，味道丝毫不输任何网红店，简直就是芝士控的福音。
一个小tip：在岩烧乳酪上加上杏仁片，烤出来更香哦～
- 岩 烧 乳 酪 -
Lava Cheese Slices
[ 食材 ]
吐司4片 芝士片4片 牛奶50克 蛋黄1个
淡奶油40克 细砂糖10克 奶油奶酪15克
[ 食谱 ]
1. 牛奶和芝士片混合，隔水加热融化，做成芝士液
2. 把糖、淡奶油、奶油奶酪加入芝士液中搅拌均匀
3. 把蛋黄加入芝士液中，搅拌均匀
4. 烤盘中铺上一层锡纸
5. 将吐司摆在烤盘中
6. 将加过蛋黄的芝士液铺在吐司上，放进烤箱中层，200度上下火烤20分钟
7. 配上咖啡，完美的早餐做好啦！
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