没有想到,棉花糖经过烘烤后的冷却,变得酥脆美味,也不甜腻了,而且加了手抓饼当底托,吃起来简直像脆饼干,又香又甜,最后是花生的香味,好神奇的组合,制作起来又简单,当小零食真不错。
By 柔蓝水晶 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 手抓饼 1张
- 棉花糖 12个
- 花生 12个
- 草莓碎 1g
做法步骤
1、手抓饼室温自然解冻,用模具压出大小合适的饼皮。
2、把饼皮放到烤盘上,上面放一块棉花糖。
3、放入烤箱中,150度烘烤8分钟。
4、烤到4分钟时,棉花糖已经鼓起,快速打开烤箱门,每个棉花糖表面按入一粒花生,继续关上烤箱门烘烤。
5、出炉后,表面撒上草莓碎。
6、冷却后再食用。
7、成品。
小贴士
1.花生最好提前烤熟,放生花生的话,有可能会烤不熟。 2.最好选择不粘的模具,底部垫上手抓饼也是为了防粘。 3.所用模具为学厨12连乌比派模。 4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
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