干焗的做法最大程度保留了海鲜的原汁原味，不需要任何调味料，直接吃就非常美味。
By salila82
用料
- 贻贝 适量
- 洋葱 半个
- 生姜 4片
做法步骤
1、新鲜的贻贝将外壳刷洗干净。
2、锅底铺上洋葱和生姜片。
3、在洋葱生姜上摆放洗干净的贻贝。
4、盖上锅盖煮干焗几分钟，贻贝开口就熟了。
5、生姜剁成碎末，加入上等米醋。蘸食味道更赞。
小贴士
贻贝开口就熟了，不要煮得太老。
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