南宁是一个非常有包容度的城市，不少外地的美食到了南宁之后都能够做得风生水起，在南宁，我们经常能够看到不少外地的美食店铺，甚至是别国家的特色美食，都排上了长队。
而在南宁，还有一种外地美食非常受人欢迎，那就是牛肉火锅，牛肉火锅是潮汕的美食，两广地区本来的距离就不远，口味更是非常相像，所以潮汕牛肉火锅到了南宁之后更是不少。
牛肉火锅非常考验牛肉的质量，因为汤底比较清淡，所以非常简单就能够吃出牛肉是好是坏，但是现在牛肉火锅店开得到处都是，不少店铺在里面浑水摸鱼，今天就给大家推荐几家南宁味道不错的牛肉火锅店。
一、昌记生料打边炉
地址：江南区亭洪路7-27号10 1美食城
人均：50元
这家火锅主要是做晚餐和夜宵的生意，店里的食材非常新鲜，而且东西都是自取的，一盘又一盘的肉和各种生料摆放在桌面上，想要的就自己拿。
牛肉非常新鲜，非常弹牙，光是看牛肉的卖相都知道不会是很差的牛肉，店里还有别的猪杂牛杂可以选择，都处理得非常干净，没有任何异味。
价格也不是很贵，各种菜给的分量都很足，如果不是人很多的话，点两三个肉再要个素菜就能吃得很饱了，不过去的话就要去早一些，晚了可能要排队。
二、老壹家跷脚牛肉
地址：东盟商务区中泰路3号
人均：50元
这家翘脚牛肉的门店不是很大，还开在了巷子里，但是味道却不会让人失望，生料是自选的，价格也不贵，8.8一两，就放在冰柜里，可以自己拿要多少。
基本上牛身上可以吃的他家都有，不管是各个部位的牛肉还是各种牛杂，都可以在他家找到，锅底可以自己选择要汤的还是干锅的，在下单之后打了调料就可以等着锅上桌了。
一定要趁着牛肉锅刚端上桌的时候趁热吃，这样才会更有味道，如果你选的是汤锅，那么还可以拿牛肉汤来烫粉，汤的味道非常鲜美，绝对不会后悔一试。
三、野牛打边炉牛肉火锅
地址：青秀区民族大道136号万象城3楼
人均：100元
这家开在万象城里的牛肉火锅店，非常合适喜欢吃清淡口味火锅的朋友们去吃，因为开在万象城里，所以价格会比较高，但是同样的用餐环境也是非常不错的。
店里的牛肉种类非常丰富，就连可以选的锅底都有十多种，而且基本都比较清淡一些，如果到了他家看到什么牛肉种类都想吃的话可以试试看他家的牛肉拼盘，可以吃到很多种，也相对比较便宜。
四、顶鲜牛肉
地址：青秀区桂雅路风岭新村5号楼一楼
人均：100元
这家的牛肉火锅是真的用牛骨汤来熬的汤底，不放味精鸡精的，一喝就是非常鲜甜的味道了，而且牛肉也很新鲜，他们家的牛肉是专门的牛场新鲜供应的，非常有保证。
如果到了他家吃牛肉火锅，在烫火锅之前要先喝上一碗牛肉汤，才能够感受到有多鲜美，虽然餐厅的环境一般，但是味道一定对得起价格。
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