冷冻的鲍鱼怎么处理肉质嫩（买了几斤活鲍鱼）

1.小葱洗净切末

2.鲍鱼用牙刷洗干净外壳

3.还要把肉刷干净了

5.冲洗干净

6.将洗好的鲍鱼备用

7.蒸锅内放入适量水烧开，水开后放入鲍鱼大火蒸十分钟取出

8.锅内放入适量油烧热，把小葱末撒在鲍鱼上，热油一浇即可

• 小贴士

• 海鲜要吃鲜了，不能蒸的时间长，不用放盐，原汁原味最美味