宝宝来到这个世界上，妈妈总想给他最好的关爱。在选择奶粉的时候，由于宝宝身体的特殊性，也会倾向于选择易吸收的奶粉。近期，市面上的水解配方奶粉似乎引起了妈妈们的热议，水解蛋白奶粉可以长期吃吗？相信你看完就会明白给宝宝长期吃水解蛋白奶粉百害而无一利。
水解蛋白配方奶粉是给牛奶蛋白过敏的宝宝推出的特医奶粉，所谓的水解蛋白就是将牛奶大分子蛋白经过酶水解，使其降解为短肽和氨基酸，破坏牛奶中的乳清蛋白质、酪蛋白以及β-乳球蛋白的抗原决定簇，进而降低牛奶蛋白过敏原性。对于牛奶蛋白过敏的宝宝来说，水解蛋白奶粉确实可以大大减少肠道不良反应。但是根据相关文献报道，由牛奶蛋白过敏引起的婴儿腹泻发生率仅为0.83%~3.5%，也就是说只有极少数的宝宝腹泻是因为牛奶蛋白过敏引起的。大多数宝宝的腹泻是因为别的原因，如乳糖不耐受、感染了秋冬季比较高发的轮状病毒、诺如病毒或者其他致病菌等。
所以大多数宝宝的腹泻跟牛奶蛋白没有关系，没有牛奶蛋白过敏的宝宝喝普通配方奶粉就可以。很多家长可能会说，反正这个奶粉喝了也没坏处，防患于未然就喝呗。其实大错特错！！！研究发现，免疫系统不易对水解蛋白奶粉产生有效的免疫应答，建立免疫耐受。“食物免疫耐受”是指机体在食物抗原刺激下，抗原特异性应答的 T 细胞与 B 细胞不被激活，产生特异性免疫效应细胞及特异性抗体，从而不执行正常免疫应答的现象，但对其他抗原仍能保持正常的免疫应答能力。
通俗地讲，免疫耐受就是对于进入身体的外来物进行标记，验明正身确认无免疫威胁以后再碰到都可顺利放行。而对于身体认为是侵略者的物质，则会出动大量的免疫守卫军与之战斗，产生免疫应答反应，也就是我们常说的过敏，常见症状为皮疹和腹泻。
水解蛋白配方奶粉中的蛋白质分子量很小，宝宝的免疫系统不易对它产生有效的免疫耐受。虽然部分水解蛋白被切割成小分子蛋白质和肽链，仍保留一定的免疫原性，依然可诱导免疫耐受，但深度水解的蛋白被切割成短肽链和氨基酸，几乎不保留免疫原性，很难产生诱导免疫效果 ，不利于宝宝免疫系统的建立。
当然，对于牛奶蛋白过敏的宝宝来说，解决牛奶蛋白过敏问题，保证营养摄入维持正常生长发育才是头等大事，免疫系统可以在1岁之后慢慢建立完善，而对于胃肠道健康的宝宝就完全没有必要了。
除了不易建立免疫耐受，长期食用水解蛋白奶粉，还有可能会影响宝宝的消化吸收能力。打个比方，一个小孩从来没有练习过走路，一放地上就让他跟着跑肯定会摔得很惨。而长期食用水解的奶粉，时间久了宝宝的肠胃得不到消化能力锻炼，以后再食用不经水解的普通高蛋白食品，有可能因为消化能力弱而影响营养摄入。还有研究发现水解蛋白都是使用工业化的酶，和人体产生的酶是有区别的，酶切后的氨基酸谱不同，可能会影响营养吸收。所以，如果你的宝宝不存在牛奶蛋白过敏问题，不建议选择水解蛋白奶粉。
有的家长可能还会说，宝宝经常拉肚子，无法确定是不是牛奶蛋白过敏该怎么办？这种情况建议及时就医，依靠医生的专业检查给予明确的诊断。对于仅有腹泻症状而不能确定是不是牛奶蛋白过敏的宝宝，不要盲目选择水解蛋白奶粉。
即使确诊牛奶蛋白过敏的宝宝，随着免疫系统和肠道功能逐渐完善，还是要循序渐进的转到普通配方奶粉上。一般来说，喝水解蛋白配方奶粉的宝宝，喂养直到9-12月龄就需要慢慢的转回普通配方奶粉。如果家长不能自行判断宝宝是否可以开始转奶以及怎么转奶，可以带到医院让医生帮忙评估和指导。
奶粉的选择对宝宝来说至关重要，父母们要格外的重视，切勿被市面上的营销而洗脑。对于一般健康的小宝宝来说，普通完整蛋白奶粉就能很好的满足宝宝身体生长所需，无需专门的使用特医奶粉。相信父母们看到这里，心里就会明白水解蛋白奶粉可以长期吃吗？这个问题的答案。也相信父母们定会给理性选择，给宝宝最好的呵护。
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