“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来。九九加一九，耕牛遍地走”这是小时候老人们常说的一句冬至顺口溜，冬至每年的最后一个节气，那天也是黑夜最长的一天，冬至也是一个重要的节日， 古人讲：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，即下一个循环开始了，冬至一阳生、天地阳气回升，为“大吉之日”。这一天北方流传必须吃饺子，寓意把耳朵包起来以免被冻。
冬至在北方另一个名称叫“交九”就如文章开头那句顺口溜，也是一年中最寒冷的一段日子。“交九”又称数九，数九是一种中国民间节气。数九习俗起源于什么时候，现在还无从考证。但至少在南北朝时期就已经流行。梁代宗懔《荆楚岁时记》中就写道：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒尽。”数九寒天，就是从冬至逢壬日算起，每九天算一“九”，一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，天气就暖和了。实际上，是“九九加一九，耕牛遍地走”——整整90天，数九计日。中国传统文化中，九为极数，乃最大、最多、最长久的概念。九个九即八十一更是“最大不过”之数。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日，春天肯定已经到来。
小时候冬至后都有大雪有很多小朋友都会在雪地里打雪仗，堆雪人，滑雪，而且不带手套，每次打完雪仗，小手冻的通红，而且冻伤后奇痒难耐。即便是这样，我们还是很开心，因为生姜是家里治疗冻疮最好的食材，妈妈会用生姜来给我们治疗冻疮。冻疮好了，就又好了伤疤忘了疼还是不带手套去玩雪。
生姜治疗冻疮的方法是用生姜片擦手或者以姜汁外敷，生姜属于祛寒之物，辛辣的生姜可以促进肌肤血液循环，起到治疗冻疮的作用，每天使用这个方法坚持一段时间就可以消除冻疮了。而且用生姜不仅可以治疗冻疮，还可以预防冻疮。
现在回想起小时候就想起妈妈包的饺子，冬至那天全家一起围在一起吃饺子，嘴里还不停的说道，吃饺子不冻耳朵。打雪仗，吃饺子，堆雪人，滑雪，这就是我对冬日小时候的所有记忆。
,
