菌类用温开水泡发清洗，保存最终一遍水，我来为大家科普一下关于如何做蘑菇面?以下内容希望对你有帮助!

如何做蘑菇面（蘑菇面做法）

如何做蘑菇面

菌类用温开水泡发清洗，保存最终一遍水。

葱鲜切花，姜切条，胡萝卜切丁。

锅内加点油至七成热，炒胡萝卜丁一分钟，添加葱、姜炒香，再添加干辣椒炒香，倒进蘑菇丁翻均后加一大勺豆瓣酱，改文火不断的煸炒三分钟。

增加泡蘑菇的水，再淋几滴芝麻油。盖上盖子焖煮至料汁粘稠，撒一点点白胡椒粉就可以出锅了。

拌在鲜面条或是白米饭上。