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吃辣省份排名(全国哪个省份最能吃辣)

吃辣省份排名

关于全国最能吃辣的话题,江湖一直喧嚣不止,湖南、四川、贵州、重庆、江西.....仔细观察祖国能吃辣的省份,基本都是南方。关于吃辣的原因,笔者认为大概率是因为生活习惯导致,南方冬天湿冷,多山丘陵,在严寒的冬季,吃辛辣食物能消除体内的水分,使身体变温暖。

言归正传,关于最能吃辣的省份,坊间素传闻“江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人就怕不辣”,一句不怕辣,代表全国人民对于江西吃辣的肯定。素有阿卡林省之称的江西,能吃辣的认可度就跟全国人民都知道江西彩礼最贵一样。

在江西农村,基本各家各户都会种植辣椒,尤其是朝天椒,等成熟红透后,腌制成剁椒,每次做菜都不放一点这道菜都失去了灵魂。炒个空心菜都放辣椒,一道空心菜梗炒青椒,回味无穷。南昌的拌粉,抚州的水粉,赣州的擂菜,萍乡的血鸭.....无一不透露辣。

不像川菜一样,全国各地都能吃到。江西的菜品很少走出省外,原因就是菜的辣,能接受的人比较少,还没开始吃就怕菜不辣,而川菜的辣很多人能接受。各位认为哪个省份最能吃辣,最具代表的辣菜是什么呢,欢迎讨论

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