“玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。”炎热的夏至节气刚过,今天又迎来了粽子飘香的时节——端午节。端午节是我国的四大传统节日之一,也是我国首个跻身世界非遗的节日。端午节少不了吃粽子、挂艾叶、饮雄黄酒等传统习俗,满满的仪式感里蕴含了许多养生之道。
从战国时起,北方民间就有农历五月为“恶月”、初五为“恶日”之说,认为“端午到,五毒醒”。何为“五毒”?指的是蛇、蝎、蜈蚣、壁虎和蟾蜍。
为了防止蛇虫出没家中,古人会挂菖蒲、插艾草,并用这些药草沐浴,其中所产生的奇特芳香,可提神通窍,也能驱虫和净化空气。
吃糯米粽子 养胃清火
端午节必须要吃粽子,这背后有什么养生道理吗?事实上,端午节又称为“端阳节”,是一年中阳气至盛的时段,天气往往潮热难耐,人们食欲不佳,如果再加上学习、工作“压力山大”,人体生理气血运行不顺,还容易烦躁抑郁、心悸胸闷,这时吃些粽子,不光可以健脾养胃,还能清浮火气。
中医学认为糯米味甘性平,有益气健脾、开胃消食的作用。就粽子的配料而言,也有很好的保健作用。如小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效。粽子能于清淡中平补,在平补中清化,的确是一个适时的食补、食疗的妙法,也必然成为端午节前后的最佳养生食品。
当然,食用粽子时也应有所节制,进食过多反而会不利于消化,阻碍脾胃的升降之性,导致便秘、腹胀等症状。食用粽子时,要细嚼慢咽,不宜过快,不要吃凉粽子,以免消化不良、恶心反酸。正餐吃粽子时,可以不吃或少吃主食,注意搭配一些蔬菜增加膳食纤维,饭后可喝一些大麦茶、山楂茶来促进消化,睡前两小时最好不要吃粽子。
食用糯米后,人体血糖上升速度比较快,血糖不稳或患有糖尿病的人要少吃粽子;老人和儿童的胃肠功能相对较弱,吃太多粽子极易造成消化不良,引起胃肠道问题。血脂偏高、高血压或冠心病患者,不宜吃大量肉粽。
悬挂艾草 抵抗疾病
艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾,全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏、芳香通窍等作用。中医常以艾叶或艾条来做针灸或草熏,可通畅全身的气血,提高免疫力,祛风除湿,活血化瘀。另外,用干的艾草泡手泡脚,可以祛湿驱寒。
过敏体质人群要小心“跟风”,别因挂艾草引起哮喘等过敏性疾病。专家表示,有过敏性鼻炎、哮喘等呼吸系统疾病的人,不适合在房间内熏艾叶,否则可能加重病情。另外,若蚊蝇数量不多,不一定要插艾草,采取紧闭室内门窗或开纱窗通风等措施也可起到防蚊蝇、除病菌的效果。
6月养生重点:夏季易疲倦,养成三习惯
进入六月,夏倦。人们易感疲倦,也很容易中暑。6月6日是二十四节气中的——芒种。芒种节气过后,气温显著升高,降水增多,空气湿度加大,暑气渐盛,让人感觉“又闷又热”。芒种过后这种闷热潮湿的天气,因此被俗称为“苦夏”。
睡眠:晚睡早起,午睡补眠
芒种到夏至,要顺应夜短昼长的季节特征,加上气候炎热,很多人夜晚很难早入睡,不妨适当晚睡早起。
同时,适当的午睡对身体有很大的好处。午睡时间一般以半小时到1小时为宜。对于上班族而言,若不能午睡,也可以闭目养神30~50分钟。
饮食:食宜清补,苦夏不苦
苦夏开始,人们常常没有食欲,而过多食用冷饮会造成脾胃伤害。所以在饮食上:一是清淡为主,二是切忌贪凉,三是苦夏“吃点苦”。
夏季饮食应少荤多素,宜多食蔬果谷物类。在果蔬中尤其推崇“瓜族”,如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。
可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等清心祛暑之品加入粳米中煮粥,凉后食用可健脾胃,祛暑热。
苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用。芒种后适当吃一些苦味食物,如苦瓜、莲子、生菜等,对人体大有裨益。正所谓“苦夏食苦夏不苦”。
运动:适量运动,早晚为宜
对爱运动的人,建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动。可在公园、森林等空气新鲜的地方,以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。
运动别追求大汗淋漓。运动时必须保证足量饮水,如果出汗过多,可适当饮用淡糖盐开水或绿豆盐水汤,千万别贪凉。
运动后忌大量饮用冰镇饮料,更不能立即用冷水冲头、淋浴,否则会引起多种疾病。
来源:新华网、健康时报、楚天都市报等
来源: 工人日报
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