洋葱含有一定的钙,经科学家研究发现个,常吃有助于提高骨密度,有利于防治骨质疏松症,另外洋葱还含有一种微量元素硒,有抗癌防衰老的作用。黑木耳内维生素E和铁的含量比较高,所以有养颜补血的作用。还有其它的作用就不说了,因此说,洋葱炒木耳是一道具有养生保健价值的家常菜。

洋葱泡醋是能引起骨质疏松吗(既能防治骨质疏松又能养颜补血的洋葱炒木耳)(1)

主料

猪肉50克

干黑木耳10克

用温水把黑木耳泡开。

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泡开的黑木耳用开水烫一下,然后用手撕成合适的大小。

猪肉切成小长片,加点啤酒,搅拌均匀,放三四分钟就可以了。

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把葱切成葱花备用。把洋葱随意切成条状。

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开火放油,把油烧热改小火,放入葱花煸香。然后把肉放进去小火煸熟。

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把切好的洋葱和黑木耳放入锅里,改大火,反复颠勺。

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等洋葱和黑木耳熟后改小火,加入一勺生抽,适量食盐后,改大火,进行反复颠勺。

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等加入的佐料搅拌均匀后,关火盛入盘中,这道菜就做好了。

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