五花肉切丝,榨菜切丝,葱姜蒜切碎备用,热锅凉油放肉丝,煸炒出油后放葱姜蒜,炒匀放料酒,煸炒后放生抽少许,放榨菜,炒匀后倒入一小碗水,加盐调味,大火烧开转加鸡精,放少许老抽调色,转小火,五分钟左右关火。这个面可以吃锅挑或者加汤吃,任何时令蔬菜都可以

榨菜面条做法(榨菜肉丝面)(1)

做面码,还可以加少许香菜或者辣椒油提味。

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