美食讲究色香味形，让吃货们不知不觉间，对美食的颜值标准也提高了。聚会吃饭，环境要挑清新有范儿的，饭菜要挑能拍照发圈儿的；就连街头小吃，也要挑包装看得顺眼的。
但也有例外，比如最近发现的这个包子，人送外号“鬼掐包”，更有吃货直说从来没有见到过外形这么不严谨的包子。不过胜在味道好，而且一出笼就会被一抢而空。真有这么抢手？赶紧去看看！
| 小店人气 |
9分
如果不是事先知道是来打探包子的，看到门前老奶奶们自带马扎排队的阵势，恍惚间还有种在老家戏台子前看戏的错觉。他们的目的很简单，就是为了等着包子出笼。一个个翘首期盼的神情，让我们对“包子口感”的好奇心又加重了。
尽管包子铺旁边的邻居干的是五金这一行，尽管时不时要传来切割金属的噪音，但也没有打消他们排队买包子的热情。他们讲，包子卖的很快，一笼要不了几分钟就卖空。如果你不提前排队等着，基本买不到。
| 菜品口味 |
8分
刚出炉的包子拿在手里热乎乎的，别看模样丑，却透着一股朴实劲儿。闻起来，香味儿也很诱人。包子皮薄薄的，一口下去就咬到了饱满的馅料。牛肉馅儿香醇过瘾，因为粉条的加入又多了几分软糯。
素包子是韭菜豆腐粉条馅的，掰开后就看到了翠绿的韭菜，经过蒸制后依然脆嫩，配着香软的豆腐丁、软糯的粉条，嚼起来口感很丰富，也没有太重料味。不过相比之下，吃货们还是偏爱牛肉包多一些。
包子是现场包现场蒸，一笼包子从开始包到出锅大概需要十五分钟。每天下午四点开卖，包子一出笼就会凑一拨人，一笼大概350个包子，卖完了人就散了。就这样来回循环，一下午就要卖出去上千个包子。
| 菜品特色&价位 |
7.5分
小档口只卖牛肉包和素包两种包子，牛肉包2元/个，素包1.5元/个，价格中规中矩。相比之下，牛肉包要比素包子更受欢迎一些。大多食客来到这里，首选都是牛肉包，只有当牛肉包卖完时，才会退而求其次选择素包子。
| 环境&卫生&服务 |
7.5分
别看是小档口，却是透明操作间。这样食客来买包子时，也能看得一清二楚。服务嘛，在我们拍摄当天，因为人多，老板还特别贴心的招呼其它食客“尊老爱幼”，让年龄大的顾客先买。就冲这点，也得点个赞。
整体体验下来，包子口感还是不错的，不过吃到最后会感觉稍微有点咸。小彩蛋：快要结束拍摄时，偶遇了热心粉丝。说他在观看我们抖音直播时中的奖品已经收到了，特别开心（悄悄告诉你们，一定要多关注我们的直播活动哦，会不定期有礼品送出哒）。最后综合打分7.6分。（仅限当天出品质量，测评标准为满分10分）
- 包子的二三事 -
店名：天增包子(清真)
地址：郑州市城东路和陇海路交叉口汽配一条街菜市场内（点击导航）
消费：人均10元
营业时间：06:00-09:00 16:00-19:00
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