酸豆角鸡杂（酸豆角炒鸡杂）

用料：酸豆角半斤、鸡杂一个辅料：酱油一勺、料酒一勺、辣椒一个、泡椒十个、盐一勺，我来为大家科普一下关于酸豆角鸡杂?以下内容希望对你有帮助!

酸豆角鸡杂

用料：酸豆角半斤、鸡杂一个。

辅料：酱油一勺、料酒一勺、辣椒一个、泡椒十个、盐一勺。

切好鸡杂用料酒腌制十分钟。

买回来的酸豆角泡半个钟。

准备好配菜。

热锅，倒鸡杂爆香。

倒入辣椒，加酱油、蚝油、盐。（现在放盐等一下加入豆角就不会咸）

倒入酸豆角。

翻炒均匀即可。