#三农爆款王打卡挑战赛#关于蒲公英，近几年成了人们眼中的香饽饽。因为，蒲公英自古就是一味野生的中药材，如今被人们炒得沸沸扬扬，似乎可以包治百病。
蒲公英，又名：黄花地丁、婆婆丁等俗称。属于多年生草本植物，双叶子被子门菊科类植物。它的茎叶与根系均可入药。
蒲公英在生长过程中，叶子的中间随着生长进程，慢慢地开始抽薹，直至开出一朵似菊花状的黄色花；待花朵成熟后，变成白色绒毛，绒毛底部有一颗小小的黑色种子，即便是用路过的人们用口轻轻地吹一下，成熟的种子随着绒毛就会飘走；于是，飘到哪里就会生长成为一朵新生的蒲公英。何况被风吹过，蒲公英会飘得更远。
蒲公英成熟时的美丽样子
所以，蒲公英的生命力非常顽强。无论多么恶劣的环境，它都能够战胜困难，生根发芽成长。
因此，做为一个人，当我们遇到困难的时候，要学习蒲公英的生存法则，让自己成为一朵蒲公英，岂不是更好？！
至于蒲公英的药用价值，不是专业医生，这里不便胡乱猜疑。
因此，在山区生活的清影说农，从小和蒲公英打交道，分享自己从生活的经验中所总结出来的采摘最佳时间，仅供大家参阅。
蒲公英开出一朵美丽的黄色花儿
蒲公英什么时候采挖晾晒最好呢？根据个人之见，觉得春天属于采挖晾晒蒲公英的最佳时期。特别是初春时节，刚刚出土发芽的蒲公英，觉得采拾回家晾晒会更好。
因为，初春时节，气温较低，蒲公英没有受到任何病虫害的侵蚀，属于地道的纯天然绿色中药材。
如果这个季节收集回家，经过晾晒与精心制作成为蒲公英茶，待晒干之后喝起来定会带着春天清新的味道，入口醇香，不会让人感觉属于那种难以下咽的很浓的中药味茶饮。
春季的蒲公英嫩叶
因此，我个人推崇春天的蒲公英 主要在未抽薹开花之前采挖晾晒的此乃佳品。
蒲公英属于药食两用的一种野生植物在我的家乡，每当春天来临，县城的早市上，一些县城周边的农家妇女，每年的整个春季都会采拾蒲公英，从最初的一斤8-5元，到后来的一斤3-4元，一点不愁卖不出去。
因为，我居住生活的秦安县，属于甘肃省的一个人口众多的县域辖区。县城每天的早市上售卖各种各样的野菜，到了中午12点之前，都会出售精光，不留一片痕迹。
秦安县早市售卖的蒲公英野菜
所以，县城物价高，加上县城周边的一些蔬菜耕地被逐年掠夺。蔬菜基本依靠运输进入来满足人们的日常生活。
至于在我的家乡，人们利用蒲公英都会拿来做什么？主要是用来做一道家乡的特色浆水酸菜，蒲公英做的浆水酸菜清香四溢，很受老百姓的喜爱；同时，蒲公英的嫩叶，可以做成凉拌青菜；至于其它方面的用途比较少。因为，家乡的老百姓不怎么习惯晒干制作蒲公英茶饮食用。
秦安特色浆水酸菜
综上所述，关于蒲公英的用途，每个地方都有不同的采挖与使用习惯。这里主要围绕我最熟悉的生活方式呈现分享给大家。若有不妥之处，欢迎留言指正！
清影说农图文原创/于2021年5月24日晚完成
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