怎样炖羊骨头又烂又好吃（炖羊骨头又烂又好吃的技巧）

材料：羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g，我来为大家科普一下关于怎样炖羊骨头又烂又好吃?以下内容希望对你有帮助!

怎样炖羊骨头又烂又好吃

材料：羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g。

羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。