随着互联网社交网络和外卖线上支付等模式的兴起,我国奶茶市场规模持续增长。根据调查数据,在全国茶饮料店数量统计中,二线和三线城市的茶饮门店比例最高,分别达到23.7%、22.2%。超过一线和新一线的比重,而二线及以下城市的商店总数已超过70%。
一线城市的人口红利已经趋于放缓,茶饮门店数量已经到达“K值”,茶饮行业的盈利能力逐渐下降,众多品牌之间竞争惨烈,一线城市的“蛋糕”已经快被瓜分完毕。
针对当前茶饮行业现状,益禾堂开始思考,认为开创茶饮行业新的方向已经刻不容缓,同时也是茶饮行业继续保持“高猛势头”的新渠道。从另一个角度分析,国家大力支持发展地方经济和信息化时代带来的差异化减小,下沉市场的缺口更大,需求量急剧增长。
在小城市开设门店,成本低廉,启动快且竞争较少。与一线城市密密麻麻的饮料店相比,小城市的商店密度低,租金和人工支出也更少。完美符合下沉市场的定位,益禾堂同样主打低价格,高性价比的产品定位。
虽然价格低,但是益禾堂的质量绝不低。益禾堂在全国有着二十多家分仓,由益禾堂总部统一管理配送,为旗下门店及加盟商进行产品供给。原材料选取都是益禾堂专业负责团队到生产地亲自进行挑选、筛查,对自己的每一杯产品负责,对一个益禾堂的顾客负责。
在“井喷式”快速发展时期,奶茶品牌店进入了阶段性放缓的持久战,增长速度有所放慢,现有品牌的经济增长点正在放缓,新的渠道发展将成为未来趋势。益禾堂还在不断加强核心竞争力,在品牌力、供应链和运营管理方面继续克服局面,利用这个千亿市场的格局为更多的益禾堂加盟商和益禾堂客户带来更好的益禾堂产品。
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