每一个蓝鲸人都置顶了 南京舌搭子
我想和你一起 做一个精致的南京人
古龙写过：一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场。
文学界吃货汪曾祺先生也说过：到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市场。
对于很多人来说，菜场早已不是一个只用来买菜的地方。每一个菜市场，都是一座城市的真实写照，早起而作，熙熙攘攘一天又一天。
南京的商城、百货店、超市、便利店越来越多，菜市场逐渐被人遗忘，只因在世人的印象里它有点脏脏的、乱乱的、甚至还臭臭的……
但往往这些充满人间烟火气的菜市场，是直抵城市美味的命门所在。总在不经意间给许多人热爱生活，珍惜生命的勇气！
图源：lounge.Lee小小
南湖迎宾菜市场
迎宾菜场是南京最著名的菜场了，狭窄拥挤的通道人声鼎沸，葱白叶绿、条正盘顺，菜品多并且堆叠整齐，几乎要淹没了卖力吆喝的菜贩子。
南湖这个被美食包围的地方，每天来这打牙祭的人不在少数。
南湖中华面馆
南湖的面馆大大小小几十家，隐藏于居民楼里的中华面馆，却一直都有着不可撼动的地位。
店面不大，后厨还算干净，配料都整整齐齐摆放着，从皮肚、香肠、肉丝到大肠，南京人爱吃的基本上都有了。
分量十足，面条是呛面，吃久了面都不会烂，很多男生都吃不完一碗，他们家的辣油超级香哦！
胖子砂锅
胖子砂锅在南湖名气真的很大，在南京吃货圈也是早就赫赫有名。店名胖子砂锅，老板也确实有一点点胖呢！
二十多年保持着初心，也因此，不管春夏秋冬，都有很多食客，老板专门做了号码牌，去了要自觉先去拿号。
汤底是用牛骨熬制，味道很浓郁，他家用料也很大方，满满的一砂锅，据说里面的调料都是老板的秘制配方，保证你一定想吃下一次！
鸭血馄饨
开了20几年的老店，红色的门头远远就能看到，几乎没什么装修可言，但就是有本事吸引五湖四海的食客来了又来~
鸭血和馄饨的搭配，还是比较新潮的，估计也就是在南京这个爱吃鸭子的城市，才会想到这个点子吧。
馄饨都是老板娘亲手包的，鸭血鸭杂等都来自水西门有名的陆家鸭子店，强强联手，吃的安心。一碗鸭血馄饨，配上一块烧饼，烧饼甜咸任意挑选，吃一口幸福感爆棚！
科巷菜市场
这条号称全南京最好吃的800米小巷，一直以美食闻名于大南京。科巷菜场更是南京主城区的老牌菜市场，拥有全南京最多最全的新鲜蔬菜。
勿相忘串串香
科巷的勿相忘串串香，也是串串界的扛把子。相看两不厌，唯有勿相忘~
菜品种类很多也很新鲜，撒了很多芝麻真的好香。油碟好吃，花生碎做底料，点上蚝油、香油，再缀上切碎的香芹。再叫一碗酒酿桂花冰粉解解辣，简直完美。
鸿福面馆
南京的一家老字号网红面馆，就在科巷菜场旁边，皮肚面是店里的招牌，喜爱吃面的小伙伴肯定都是这里的忠实粉。
最大的特色就是以盆为碗，浇头很丰富，品种多，量足，一碗鸿福面4、5个姑娘吃都绰绰有余，面条还算戗，汤鲜唯美！
陶记正宗德州扒鸡
一个不算很出名，但是从菜场回家路过时都会买一点的店铺。
扒鸡店的藕饼很好吃，外皮炸得酥而不烂，一口下去满口留香。夏天不想吃饭的时候，来点油炸小黄鱼，或是来点藕饼，瞬间胃口全开！
三七八巷菜场
三七八巷，白墙乌砖，老城南宇宙的中心，到处都是生活的气息，这里有情怀，更有美食，熏鱼、蜜汁藕...每一样都让你口水直流。
安庆馄饨
在南京，安庆馄饨开的到处都是，每家的味道都不一样。这家安庆馄饨从爸爸传承到儿子，迎来送往了十几年。
汤是筒子骨熬制的汤，一颗颗小馄饨香味十足。馄饨皮不似柴火小馄饨那么薄透，但吃起来鲜醇有余，鲜咸的馅在口腔里化开也是别样的满足。
三七八巷熏鱼
菜场旁边的这家熏鱼店，小小门店，显得尤为的简陋，但他家的味道却经久不衰。
老板称好分量后切成薄厚均匀的鱼块，放入油锅中炸，全程大概15分钟左右，这个时间正好可以去旁边菜场逛逛。
刚出锅的熏鱼，外脆里嫩，鱼骨头都炸酥了，秘制老卤味的有些重口，不过小搭子还是没忍住连吃了两块。
哑巴蛋饺
三七八巷里的网红，无声的露天铺子，藏在小区里的一个小摊子，在老城南的菜场界，绝对是神一样的存在。
蛋饺里的肉馅很新鲜，没有加面粉，蛋皮也很紧实，煮好的蛋饺饱满鲜嫩，不像饭店里做的那么肥腻，足以给你带来一场蛋皮和肉交融的饕餮盛宴。
尚书巷菜场
看到“巷”字，就知道这个菜场定是在一个有着南京味道的巷子里了。尚书巷菜场虽没有迎宾菜场、科巷菜场声名远扬，但它却是老白下人最喜爱的菜场。
小马牛肉面
小马牛肉面在尚书巷这一片，可谓是红到发紫，它就在尚书巷菜场斜对面，八宝前街一排密集店铺的中间。
牛肉老卤相当不错，味道浓郁。关键是分量很足，一碗大概有四五块牛肉，配料很多。他家的牛肉、牛肚、牛肠、牛筋种类齐全，最好吃的还是招牌的红烧牛肉，不柴、不老、不膻。
丁家烧饼
算得上家门口最有名气的烧饼店了，常常排很长的队，无论是早晨还是下午，都有很多人等着。
炭火烤的烧饼就是香，烧饼有两种口味，圆的是甜的，长的是咸的，两种都很酥香，一块烧饼加一碗馄饨，美好的一天就开启了。
能仁里农贸市场
能仁里农贸市场，雨花台西边人气最旺的菜场。徐峥的《印度药神》还在这里取过景，一到周末，就连住在赛虹桥甚至江宁的人，也跑过来买菜。
高人气的秘密，不光是齐全的品种，还来自菜场里一家挨着一家的小吃店。逛一趟菜场，胖个三斤是没有悬念的。
阿财菜饼店
阿财菜饼，就是一个你不知道吃什么的时候就会去吃的菜饼，名副其实的菜场美食。
一块小小的铁台，老板麻利的翻、摊、烤蛋饼。刚出锅的蛋饼，冒着缕缕青烟。微焦的外壳包裹着香软的身躯，咬上一口味蕾间仿佛上演一场精彩的盛宴。
水西门鸭子
在南京这个“鸭都”，要是哪个菜场没有个鸭子店，那都是不完整的，水西门鸭子在能仁里这旮旯，是无人不晓的招牌了。
小店不大，摆放的很紧凑，左边卖生鲜右边卖烤鸭。鸭子是瘦型鸭子，皮薄肉瘦，肉质紧实有弹性，老卤香料配比浓淡适中，非常好吃。
夫子庙面馆
在能仁里菜场开了好多年的夫子庙面馆，小小店铺，有点苍蝇馆子的感觉，大众点评上，关于它的评论不足一百条，但是老锅老灶烧出的美味还是让很多吃货流连忘返。
门口的炉子上，蒸笼日复一日地蒸着热气腾腾的小笼包。店里面，上世纪的白瓷砖已经变得灰扑扑。
经常来吃的老客，坐下来点上一碗老城南口味的老卤面，再来一笼小笼包，饱到不行。这样的老店，人情味是远胜于味道的。
茶南农贸市场
生活在茶南，最幸福的事就是出门觅食了，从茶南大街顶头延伸开来的丁字街，满是市井气浓重的路边摊和小店铺，烟火气十足的好地方。
茶南面馆
紧挨菜场边上的茶南面馆，一开就是好多年，在茶南人心中地位可不一般。
主打小煮面和浇头面，面条顺滑中自带嚼劲，周围住户不想做饭了，都习惯走到这里来，点上一碗鳝鱼面或老卤面，饱饱美餐一顿后心满意足的回家。
安家桂花汤圆
安家桂花汤圆，妈妈的味道，面皮是水磨糯米粉手工揉成的，但他家的汤底家中做不来，老红糖吊出的桂花酒酿，再加入枣干和桂花调香，放在白煤小火上慢慢熬。
软糯绵滑的汤圆，黑芝麻馅儿油香四溢，满口串流，配上香甜的枣干，总觉得每天吃上一碗，就能美容养颜了！
生活在南京，
有时候很累，很孤独
但是下班后得空
一头扎进这些烟火气息的菜市场
挑选好菜式然后回家做一顿饭犒劳自己
就什么烦恼都消失了~
“你是否常常逛你家附近的菜市场呢？”
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