天热怕孩子胃口不好，经常换个花样做给家人吃。今天孩子点名想吃酸奶大麻花，那样安排上。
今天不油炸，做法简单，外皮脆脆的，里面酸甜松软，比面包好吃多了。我家小朋友直夸好吃。
做法简单，一看就会，喜欢的朋友就和我一起动起来吧。
下面给大家分享一下我的制作方法:
1，300g面粉中加20g白糖，3g酵母，3克无铝泡打粉搅拌均匀。打入两颗鸡蛋，加20ml的玉米油，搅拌均匀。再少量多次加80ml的温水，揉成稍微偏软的面团。盖上盖子醒发。
2，两杯酸奶加半杯清水，2勺玉米淀粉，适量的白糖，全程小火炒，炒制粘稠，不容易滴落就可以了。
3，放凉之后装入裱花袋中。
4，面团体积明显扩大就是发好了。
5，硅胶垫上抹一层食用油，取出面团揉搓排气，均匀分块。
6，将每块面团稍微揉出均匀，整理成小圆球。给它们刷层食用油，锁住水分。
7，盖上保鲜膜，松弛十分钟。
8，十分钟后，将每块小面团擀成长方形面片。挤上一条酸奶馅。尾部稍微处理一下，方便粘合。
9，从一头卷起来。
10，整理一下，朝着相反的方向，轻轻地搓上劲，提起来一卷就可以了。
11，给它们刷上一层食用油，盖上保鲜膜再次醒20分钟。
12，放入烤箱上下150度，烤10分钟。
13，取出来，刷层蜂蜜水，撒一层芝麻。
14，继续放入烤箱，上下160度，烤15分钟。
外皮酥酥脆脆的，里面酸甜松软，比面包简单还好吃。
里面还裹着一层酸奶，吃着太香了，喜欢的朋友就试试吧！
@烟火小食光，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！
青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！
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