煎鱼块的做法（煎鱼块的做法是什么）

准备材料：草鱼1条，鸡蛋1颗，盐、姜、葱、淀粉适量，我来为大家科普一下关于煎鱼块的做法?以下内容希望对你有帮助!

煎鱼块的做法

准备材料：草鱼1条，鸡蛋1颗，盐、姜、葱、淀粉适量。

鱼洗净片成两半，把鱼肉切成块。

姜切丝、葱切丝。

在鱼肉中放入适量的糖、料酒、葱丝、姜丝，倒少许鸡蛋液，搅拌均匀。

然后放盐、放淀粉拌匀。

起锅烧油，油热后下鱼块。

不断翻炸，炸至两面金黄。

可出锅食用，煎鱼块就做好了。