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家庭版蚂蚁上树做法(蚂蚁上树家常做法)

家庭版蚂蚁上树做法

食材:红薯粉条500克,红萝卜100克,小米椒50克,大蒜50克,花椒50克。

用热水把红薯粉条泡好。

把准备好的辅料切成小块。

起锅烧油,等油温升高放入花椒、干辣椒。

接着放入蒜末、小米椒炒香,放入红萝卜丁。

放入蚝油、生抽,老抽进行翻炒,加热水煮沸。

放入泡好的粉条。

大火煮开,然后小火慢炖,大约5分钟,放入盐、味精。

然后大火收汁,装盘,制作完成。