多少度以下才能冻成鱼冻(零下70度怎么活化冰取水)(1)

在南方长大的菌菌,去过最冷的地方是哈尔滨。

刚下飞机的那会,菌菌还在给闺蜜发信息说,没有传说中那么冷嘛,结果一个小时后就被啪啪打脸。

那不是冷,那是太冷了。

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羽绒服外面套上了皮毛一体的大外套,雪地靴里面放进了暖宝宝,手机被冻到没电,在冰雪大世界里被风吹到凌乱……

唯一能够抚慰心灵的事情就只剩下吃,真的,东北的菜码太惊人了,每一顿饭都没有吃完过。

这一次旅行成为了菌菌心中不可磨灭的回忆,就如同广州人终于见到雪的那种深刻。

然而,一山更比一山高。东北并不是冷的极限。

据说,世界上最冷的城市叫做雅库茨克,是俄罗斯萨哈共和国(Yakutia)的首都。

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这座城市建立在永久冻土层之上,一年有八个月的时间温度都在零度之下,每年1月份的气温通常徘徊在零下50度左右,但在特别寒冷的日子里可能会降至零下70度,是名副其实的“冰城”。

只是看数据,大家可能还体会不到生活在这样的地方有多难。

但如果你看了从小在雅库茨克长大,现在在北京留学的油管博主Kiun B.拍的视频,大概就能最直观的明白,最寒冷城市的苦与乐了。

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让我们从当地雅库特人的日常穿搭入手。

要想在冬日的雅库茨克好好活着,把自己裹成熊是必须的。

首先,你得穿好一套内搭,可以把它想象成保暖高领紧身秋衣秋裤;

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接着,套上羊毛保暖裤;

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加绒冲锋衣内胆;

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以及羽绒裤;

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为了保持双脚温暖,请选择用驯鹿皮制成的传统雅库特靴子。

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至于上半身的外套,一般有两种选择。

有钱人通常会选用貂皮或狐狸皮制成的皮毛一体大衣,保暖界的扛把子,贵妇们的挚爱,3000美金左右帮你抵御寒冬;

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日常通勤上班上学可以选择随意休闲的羽绒服,轻便耐造,转身便淹没在人群里,500美金搞定;

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不过,无论穿什么出门,头顶的北极狐皮帽子,手套和围巾,都不能忘!

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这不仅仅是为了凹造型,更是为了保命,为了不被冻伤,当地人会把能遮起来的地方通通遮盖起来,让自己成为雪地中最神秘的存在。

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友情提示,雅库茨克不太适合近视眼,因为天气冷到几乎不能戴眼镜出门,否则金属眼镜会被冻得黏在脸上摘不下来!

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如果你能穿戴正确,那么恭喜你,现在可以出门了。(吐槽一下,感觉这个穿得还不如菌菌在哈尔滨穿得多……)

在出门之前请先喝下鼓励自己的鸡汤,毕竟在零下70度的室外,就连战斗民族也得投降。

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在这样寒冷的空气中,停留5到10分钟就足以导致疲劳、面部刺痛以及手指和脚趾疼痛,即使是最顽强的雅库茨克居民也认为20分钟就该回家了。

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所以,在雅库茨克,公交系统成为了出门最不可少的一环。这里的公交车都非常强悍,无论多冷都能保持运行,街边还会有一些室内供暖的车站,帮助乘客保持体力。

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如果你不想等车,坚持自己开车的话,那要打起百分百的精神,因为车子在室外必须让引擎一直运转,停车只能停在有暖气的停车场,并用毯子把电池包裹住,否则,你的车可能再也打不着……

看到这是不是已经感受到人生的艰难了?不,更难的是那些生活在雅库茨克附近农村的村民们。

之前我们说了雅库茨克建造在永久性冻土上的城市,所以基本上取暖和供水的管道都是在地面上的。

但在偏远一点的农村,管道的设施就不够完善了。

家里没有下水管道,所以想上厕所就得全副武装去外面的小木屋,

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想取暖得自己砍柴自己烧;

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想喝水得靠非常古老的采冰。

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采冰这项工作非常辛苦,需要当地人聚集在一起,互帮互助。

冰大约有20英寸厚,为了提取它,得将鱼叉叉入一块长长的冰块中,然后有人熟练地将它们从冰冷的湖中拉出,再运送到院子里囤放;

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需要的时候去提一块,回家放进桶里;

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用小铲子不停戳戳戳,让它快点融化……

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感觉这一天下来全在为生活奔波了,哪有时间上班。

当然了,生活不止衣住行,还有同样能建构幸福感的食。

冰雪中的吃食自然有它自己的特色,像雅库特,种植水果和蔬菜几乎是不可能的,这里的美食基本是由奶制品、肉类、鱼类和野生浆果组成。

最著名的雅库特菜肴之一是stroganina,一种又长又薄的冷冻北极河鱼片。让鱼自然冷冻,吃的时候把鱼竖起来,用传统的雅库特刀切片。

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据说,口感非常奇妙,很新鲜,很柔软,也很有营养。

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另一种雅库特美食是冷冻的生小马驹肉和马肝,这是帮助他们祖先们在极端条件下生存的重要菜肴。

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还有不得不提的甜点Kyercheh,由在短暂的夏季收获的生奶油和冷冻越橘制成,看起来很有老酸奶的感觉。

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无论如何,生活在当地的人已经习惯了冰雪,也学会了苦中作乐。

他们懂得欣赏大自然最美的一面;

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与最可爱的小马一起玩耍;

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也会在拉面变成冰的时候笑出声来。

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是呀,谁的人生不是苦与乐呢。

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Ref:

https://www.dailymail.co.uk/femail/article-10395797/Siberian-woman-reveals-like-live-coldest-city-Earth.html

https://www.youtube.com/channel/UCewnpz5mc4Sjx4esAs54O0w

文|木南

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