大家好，我是老陈，关注老陈每天分享美食知识，以最简单的食材，做出最好吃的家常菜供大家参考。
今天老陈来分享番茄炒土豆，番茄和土豆搭配来做美食非常好吃，它里面有番茄的，酸酸甜甜，有土豆的香香糯糯。番茄和土豆营养价值都非常高。特别是孩子们特别爱吃土豆。番茄和土豆搭配一起来做营养价值会更高一些，下面来看看制作流程吧！
首先准备一个新鲜的番茄，把它冲洗干净，把洗干净的番茄切成薄片。
土豆把它清洗干净，用削皮刀把它的外皮削掉。先把它切成块，再把它切成棱角形的薄片。把切好的土豆片冲洗一下，去除一些土豆里面的淀粉。加入清水泡一下，这样土豆不会氧化变黑。
一个青辣椒把它冲洗干净，切成棱角形。调料，我准备了小米辣，葱花、姜丝、大蒜。食材都准备好了，可以上锅来制作了。
起锅烧油油热，把之前切好的调料下入锅中，炒出调料的香味来。把切好的番茄下入锅中，青辣椒也下入锅中翻炒几下，把番茄的汁炒出一些，再把切好的土豆片下入锅中。
加入盐、鸡粉、大火继续翻炒大约一分钟。好了，炒熟了就可以出锅啦。这样好吃的番茄炒土豆就做好了，爱吃番茄炒土豆的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。
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