作者：i永恒i
用料
豆角 适量
猪肉 适量
蒜 5g
姜 5g
食用油 适量
生抽 1勺
耗油 1勺
料酒 1勺
生粉 1勺
做法步骤
1、豆角洗净切段
2、猪肉切片用料酒，生粉腌制10分钟
3、蒜，姜切末
4、锅中烧开水，放入豆角灼水1分钟捞出备用
5、锅中下油，把腌制好的肉片放入翻炒变白乘出
6、洗锅，锅烧热放油，把姜蒜末放入，爆出香味把肉片放入翻炒几下，再把豆角倒入，加生抽，耗油，盐，水 翻炒20s，最后放入一点鸡精起锅。
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