做烧茄子好吃的方法（烧茄子做法）

准备茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水，我来为大家科普一下关于做烧茄子好吃的方法?以下内容希望对你有帮助!

做烧茄子好吃的方法

准备茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。

茄子切滚刀，裹淀粉。

蒜切末，葱切碎。

所有调料混合放入葱蒜。

油六分热放茄子炸至软透。

捞出。

锅中倒入料汁煮开2分钟。

放入茄子。

汤收尽关火。