香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜、牛肉一块,下面我们就来聊聊关于红烧牛肉怎么做才好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烧牛肉怎么做才好吃(红烧牛肉简单做法)

红烧牛肉怎么做才好吃

香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜、牛肉一块

牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。

起锅将牛肉下入,小火炒出水份。

炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用。

再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。

炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开。

煮开后转高压锅,定10分钟。

接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用,关火前放点花椒,可去除异味。

萝卜切成大块

用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。

将高压锅炖好的牛肉倒进来。

盖锅,大火烧开,转中火。

收汁前加入大葱

翻炒几下至大葱变软即可出锅。