主料：武昌鱼700克调料：色拉油适量、食盐适量、姜3片、料酒1汤匙、细香葱适量、蒸鱼豉油2茶匙，我来为大家科普一下关于武昌鱼怎样做?以下内容希望对你有帮助!

武昌鱼怎样做（清蒸武昌鱼的做法）

武昌鱼怎样做

主料：武昌鱼700克。

调料：色拉油适量、食盐适量、姜3片、料酒1汤匙、细香葱适量、蒸鱼豉油2茶匙。

在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟。

放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右。

取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出，重新放上葱丝，浇上蒸鱼豉油。

锅内入油烧热，直接浇在鱼上即可。