一次性快餐盒可以说已经是人们生活中使用最频繁的餐具，尤其是年轻人更偏爱外卖订餐。一次性快餐盒种类繁多、功能各异，看似都是塑料材质，但用料和食品安全却大不相同。
《塑料一次性餐饮具通用技术要求》通用标准不仅对一次性餐饮具的范围进行了明确的界定，还对餐饮具的耐热水性能、耐热油性能、漏水性能、负重性能以及微波炉耐温性能等作了具体的规定，将对食品安全和保障消费者健康起到重要作用。安全性能好、回收利用价值高的一次性快餐盒将在未来市场更具竞争力。
这是首次以国家标准的形式承认了不可降解塑料餐具的合法身份，对可降解塑料餐具也提出了具体的指标要求，减少了过去企业盲目宣传推广降解塑料餐饮具给市场带来的混乱；
同时此标准取消了由于降解性能受限且浪费资源的光生物降解塑料类餐饮具，而增加了以生物降为主的可降解一次性餐饮具、含淀粉40%以上的淀粉基塑料一次性餐饮具和其他覆塑一次性餐饮具
一、如何辨别一次性塑料餐盒优劣：
目前市场上销售的塑料餐盒大多为聚乙烯和聚丙烯制品，这两种物质都可耐100℃以上的高温，使用起来比较安全，消费者挑选时要注意看商品上是否标注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字样，最常见的“5”代表的是“聚丙烯”，即“PP”材质。这种PP材质的耐温范围在-20度—120度。
那该如何鉴别PP材质是否纯净呢?除了看品牌和相关的检测报告，也可以通过以下方法来辨别：
1、闻味道：如果有刺鼻的塑料味或者盛过水之后还有味，基本可以肯定有问题。
2、看品相：把同类餐盒一起比较，越透明就会越纯净。
3、捏硬度：可以捏一捏产品的硬度，太脆的太薄的都可以淘汰;查看产品的标识图、标识是否清晰，是否塑料盒身及盒盖都有相应的材质标示。
二、如何选择一次性快餐盒
市面上的一次性餐盒品类很多，自2020年国家提出最新限塑令，很多酒店餐馆都在开始使用一次性可降解餐盒。
以济南地区为例，济南本土快餐店超意兴快餐店，所有外卖打包盒都以替换成玉米淀粉基餐盒，在没有完全禁塑的情况下，玉米淀粉基餐盒可以达到部分降解，替代一部分塑料餐盒的使用。
近几年轻食沙拉成了年轻人追捧的新宠，以营养健康为主打的轻食沙拉减脂餐，备受欢迎。使用一次性纸浆环保餐盒，更能突出健康环保的概念，是目前国内使用范围最广泛的全降解餐盒。这种类型的餐盒以甘蔗浆或者小麦秸秆浆为原材料，不添加任何塑料成分，属于环保类型的餐盒，但由于整体成本高于其他类型餐盒，目前普及度还不是很高。
之前去过山东滨州的一个小县城，餐馆里已经在使用一次性发泡塑料餐盒，供客人外卖打包，国内限塑令是从一二线城市和旅游城市开始，由上级下，想要在全国范围普及环保意识，还需要很长的路要走。
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