最近生病了,很想喝鸡汤,妈妈一听就去菜场买了黄油鸡,回来给我炖汤,补补。黄油鸡炖汤味道极鲜了…里面加了灵芝,灵芝具有提高免疫力,抗肿瘤,抗衰老,抗过敏,镇痰祛咳,对心血管也有好的作用。哇塞,真是好东西…不过还是不宜过度的进补。适量为宜。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
黄油鸡1只 | 姜块3个 |
灵芝3片 | 香葱适量 |
盐少许 |
灵芝黄油鸡汤的做法步骤
1. 一,黄油鸡1只大概2斤半的样子,一般买活鸡的地方会帮忙杀鸡的,拿回来洗干净切块
2. 二,冷水下锅水没过鸡块,烧开后倒掉水洗干净
3. 三,再倒入干净的水,放入姜块,葱,灵芝片。烧开后小火半小时。汤汁鲜美,鸡肉嫩滑。
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