关于武汉粉面江湖的地位之争，一直都是风起云涌。
别说整个武汉的NO.1、NO.2，就连汉口、汉阳、武昌这三大区域的十大排名还尘埃未定，更有不少美食小店卧虎藏龙。
这一次食在酱重新打卡江汉路，偶然发现了一家江汉路步行街评价榜第一名的粉面店，尝过一次之后，不想走~
从江汉路地铁B口出来，步行数十米，就能看到黑粉你的招牌。眼睛扫过店面，初始的印象是平淡无奇。但是随着走进店内，才发现这家店的别有洞天，行人都被店铺简易的招牌所欺骗。
或许是因为源自香港的街头，这家小店本身自带buff，给人有种走进香港茶餐厅的感觉。五张小圆桌、两排吧台、老式电视机、粤语老歌、港式街头的窗户壁画……坐在这般环境就餐，恍惚之间，让人一秒回到香港街头。
整个店铺的面积不算太大，但是比较干净整洁，从装修和店铺物品摆设位置来看，一切都是刚刚好。开放式的餐厅，明厨亮灶，客人可以在一旁看到厨房师傅的整个烹饪的过程，吃得放心。
看了一眼菜单，发现火锅粉的口味多达4种，另外还有2种小火锅。询问完服务员不同口味的火锅粉特点之后，选择困难症的食在酱不知所措了。
于是乎，食在酱这一次忍不住土豪了一把，每种汤底口味的火锅粉都挨个吃上一遍。（就是如此豪横）
招牌番茄
第一款被端上桌的是招牌番茄口味的肥牛火锅粉，整个面汤都显示番茄色，超好看。就冲着这诱人汤底颜色，就让人忍不住要立马把它一口吃掉。
喜欢番茄味的小仙女们一定要来试试，酸酸甜甜的口感，夏天的味道，没错了。煮熟的小番茄，颜色鲜艳，味道并没有受到高温影响，依旧保持着鲜味。
随便一捞都是料，满满的番茄营养茄红元素，喝上一口，丝毫不会感觉到油腻。
番茄火锅粉的粉条用的是米粉。米粉洁白通透，Q弹又爽滑，每一口都充满嚼劲。一筷子下去，夹起半碗米粉，在汤汁中均匀搅拌，嗦一大口，超满足！
豚骨肉沫
疯狂为店家的豚骨肉沫口味的肥牛火锅粉打卡，特别是汤底，入股绝对不亏。
豚骨肉沫汤底是店家用猪骨、鸡骨、猪脚等食材精心熬制而成的，汤汁浓郁醇厚，天然鲜美，配上黑色的紫菜爱心，怦然心动！
而且，满满一大碗的豚骨肉沫肥牛火锅粉配菜还贼多。午餐肉、肥牛、火腿、腐竹……各种可口的搭配，让你分分钟吃到撑。一口汤汁，一口米粉，短短数分钟，一碗米粉下肚，巴适！
地狱麻辣
喜欢吃辣的小伙伴一定要试试店家的地狱麻辣味的肥牛火锅粉。一看这红红的汤汁，是不是有点跃跃欲试。别看这地狱麻辣口味的汤底颜色和番茄相似，但是味道却是千差万别。
店家果真没有骗人，初尝一口，差点被这地狱麻辣味的肥牛火锅粉辣哭了。
地狱麻辣的辣不是突如其来的上头，而更像是一种循序渐进，趁你吃得正香，稍不注意，一股辣意涌上舌尖。幸亏提前点了一杯咸柠七，不然后果不堪设想。
陈坛双椒
菜单上的陈坛双椒口味肥牛火锅粉也是强力推荐的。与其说是陈坛双椒口味，倒不如说更像是老坛酸菜。
碗里的酸菜、榨菜和薯粉相互融合在一起，一端上桌，一股酸爽的香味直接涌上脑门，陶醉！
陈坛双椒口味的火锅粉还有白菜、蟹柳等配菜打底，经过汤汁的浸泡，早已变得松松软软，吃上一口，回味无穷。
而且值得一提的是，火锅粉里还有蛋饺，金灿灿的样子，味道贼香。
如果说火锅是一群人的狂欢，那么火锅粉就是一个人的浪漫。
黑粉你肥牛火锅粉的每一碗粉都是厨师现点现做，也正是因为如此，客人有时候需要等候数分钟才能品尝到美味。不过当一碗香气腾腾的火锅粉被端上桌，这一切的等待都是值得的。
除了每一份火锅粉的标配外，食客还可以根据个人口味的喜好不同进行私人订制DIY。
丸子、香肠、蛋饺个个都是鲜货；蔬菜都是每天新鲜供应；无论选哪样都很可。米粉或是薯粉；自由选择添加配菜；各种荤素搭配，保证好吃到让你尖叫！
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对于所有的吃货而言，寻找美味始终是一件值得等待和折腾的事情。
武汉的夏天，即便太阳毒辣，依旧无法阻挡食在酱品味美食的心。大家要是想吃什么，记得偷偷私信告诉我哦~
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