又到了一年一度的圣诞节，说起这个节日，五不会联想一下给喜欢的人送巧克力的画面，那么今天盖得排行就为大家推荐十款巧克力，一起来看一下吧~
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01
Amedei Porcelana 70%黑巧克力
128.00
Amedei是世界上最为知名的精品巧克力品牌之一，其昂贵和美味都令人印象深刻。 Porcelana 70％是Amedei的明星产品，也是世界上最贵的黑巧克力之一，70％的可可含量即便对于黑巧克力的初尝者来说也不会过于苦涩浓郁，可可豆、香料、多种坚果配料赋予Porcelana 70％复杂而不喧宾夺主的清香。咬一块含于嘴中，巧克力在稳步融化的过程中带出酸苦与甘甜。这款产品不仅口味上佳，且包装精美，采用钱夹包设计，油画封面，简约而高级。 这款巧克力可从艾美黛旗舰店或代购入手。
02
Amedei 9 Tuscany 75％黑巧克力
158
意大利品牌Amedei以独有的细腻口感和复杂香气征服食客味蕾，获得多项国际大奖，其中，9 Tuscany 75％黑巧克力曾荣获AOC金奖。 9的苦涩味厚重，但在甜与酸的中和下，黑巧克力的味道维持了细腻的平衡，不偏不倚。“9”之命名意蕴深刻，这款黑巧克力原料采用来自委内瑞拉、特立尼达、牙买加、格林纳达、马达加斯加、厄瓜多尔等地的9种单一源产地可可豆，令食客获得多种复杂果香和可可香。 这款巧克力可在Amedei旗舰店购买。
03
Pierre Marcolini手工78%黑巧克力
148.00
Pierre Marcolini常被冠以“巧克力界的路易威登”称号，所言其实不虚，用料上乘。 用于制作Pierre Marcolini巧克力的原料可可豆都需经过精挑细选，创始人亲自在巴西、加纳、马达加斯加、委内瑞拉等产区精选出优质可可豆，在原材料挑选这一初始环节便严加把关。Pierre Marcolini手工78%，以多种可可豆为原料，风味纯粹浓厚，适合重度黑巧克力爱好者。白色的盒装设计素净典雅，尤为适合送礼。 这款巧克力在Pierre Marcolini旗舰店有售。
04
Akesson criollo 75%马达加斯加黑巧克力
160
Akesson是黑巧克力界的明日之星，在马达加斯加、巴西等地拥有多个种植园，是少数有能力从可可豆采摘环节便进行把控的Bean-to-Bar巧克力厂商。 旗下的criollo 75%马达加斯加黑巧克力获奖无数，相对多数黑巧克，味道更清淡明朗，柑橘和红色浆果的果酸比较突出。 Akesson至今未在中国市场设立线上的官方购买渠道，代购价格差异较大。
05
Bonnat |65％多源巧克力
Bonnat是法国历史最为悠久的巧克力品牌之一，多款产品为人称道。其中，Bonnat 65％多源巧克力没有强烈的苦味，接受度颇高。这款巧克力以知名的Criollo豆作为主要原料之一，可可豆香、多重果香交织出现，令人回味。 国内暂无Bonnat的官方销售渠道，部分进口零食商铺有售，价格不低。
06
Michel Cluizel 99%黑巧克力
55.00
在竞争激烈的法国甜品界，已历经三代人的Michel Cluizel享有非凡声誉，是法国顶级巧克力品牌的代表。偏好顺滑口感的消费者独爱Michel Cluizel 99%，质地细腻，入口即溶，只余清冽果酸在口腔留待回味。纯黑的外包装既突显了高浓度，又硬朗简约，适合赠送男性友人。 遗憾的是，Michel Cluizel并未开拓中国市场，黑巧克力爱好者需要寻求海淘。
07
Pump Street Bakery66%酵母海盐黑巧克力
Pump Street Bakery是英国的一家面包房，手工制作的精品巧克力屡获大奖，近年来在业界声名鹊起。面包和可可发酵过程的相似给予了创始人启发，令他创造性地在产品中加入酵母面包碎粒，提升整块巧克力的口味明度，这其中的代表性作品便是Pump Street Bakery 66%酵母海盐黑巧克力，海盐丰富了口感的层次，充盈的小麦气息令人回味悠长。 Pump Street Bakery暂未布局中国市场，并无官方销售渠道。
08
Pralus chuao75%黑巧克力
以夹心小甜饼起家的普阿鲁斯在甜品界享受盛誉，旗下产品繁多，chuao75% 黑巧克力是其力作之一，以果酸中和了苦涩感，突出的果莓香气沁人心脾，售价较高，需代购。
09
Guylian/吉利莲72%黑巧克力排块
29.00
作为比利时最大的盒装巧克力生产商之一，吉利莲提供给消费者充实的选择，产品非常丰富。 其中，72%含量黑巧克力添加了黄油和砂糖，消解了部分苦涩，口感较为顺滑，适合黑巧入门者。与上榜的多数品牌不同，吉利莲已经正式进入中国市场，在多个主流电商平台都设有官方旗舰店，购买便捷，且价格适中。
10
Lindt/瑞士莲特醇70%黑巧克力
149.00
瑞士莲是国内市场最具知名度的高档巧克力品牌之一，EXCELLENCE系列是瑞士莲黑巧克力的拳头产品。其中EXCELLENCE 70％最早在巧克力包装上注明可可含量，开创行业风气，更获得2006年和2009年巴黎巧克力博览会“最优质黑巧克力”称号。在众多精品巧克力品牌中，瑞士莲的性价比优势较为突出，并且重视拓展中国市场，已在多家主流电商平台设立旗舰店，消费者可以方便地买到相关产品。
*写在最后：
好了，今天的推荐就到这里，大家选择巧克力的时候更注重什么呢？欢迎评论区留言讨论~
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