福州人爱喝汤历史最为悠久，在闽侯古墓中发现，福州早在陶器时代就烧陶炖汤。今天做一个美味滋补的沙虫炖汤。

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排骨，甲鱼，水鸭母都是不错选择。先把排骨，甲鱼，水鸭母炖上40分钟后，放入沙虫，再炖10分钟，加入调料，美味出锅。

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爆炒一盘也是不错哟！

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