大家好，我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，欢迎大家来到我的美食殿堂，如果您非常喜欢美食，今天您就来着了，我是一个酷爱美食的达人，每天都会更新一道美食供大家参考交流，进来的朋友一定要帮个忙，关注指点一下哟！世上唯有爱与美食不负人呀！今天给大家分享一道网红美食，吃过的人都会爱上他，简直太好吃了，但是闻着却很臭，究竟是什么好吃的呢？下面跟我一起来看看具体做法吧。
680克的面粉，加280克糖粉，150克牛奶，搅拌均匀，直到没有剩余的干面粉颗粒时，打入20个鸡蛋，再次用打蛋器把蛋黄打散，慢慢搅拌，搅拌至蛋清跟蛋黄，面粉，糖粉，牛奶充分融合到一起，如果您有足够的时间，可以把蛋液静置10分钟，再次搅拌一会，这样干面粉颗粒会更少。面粉中打入20个鸡蛋，不蒸不烤，一次做10张，香甜软糯，比面包香
较好的面糊我们倒进筛子里，过一下干面粉颗粒，一边倒一边晃动筛子，这样面糊就会很流畅地向下跑了，剩下的干面粉颗粒最好用手来回挤压，直到变细腻，全部跑到面糊中去
经过过筛的蛋液更加细腻了，倒流会形成一条线，这一步的目的就是为了增加面糊的弹性，这样在制作的过程中不会出现厚薄不均匀的现象
平底锅预热不用加油，倒进一勺面糊，来回摇晃，把蛋液摊均匀，面糊不要盛太多，大约30克就好
一定数量的面糊很快就定型了，当蛋皮鼓起大泡，蛋液按压后不发黏，这时候我们的蛋皮就做好了
做好的蛋皮我们一定不要叠加在一起，否则很容易粘连到一起，要晾凉了以后，10个一组放在一边备用
学会这种淋鸡蛋饼的方法，保证张张Q弹不开裂，可以一次多做点，放进冰箱保鲜，吃的时候可以夹菜，火腿，早餐吃起来很省时间
一巨无霸榴莲，小心取出果肉，放进一个盆中，记得别扎到手哟！把榴莲肉压成泥备用
取出一张蛋皮，涂上一层奶，接着在奶油上再放上一张饼坯
再涂上一层榴莲肉，涂抹均匀后，榴莲肉上再放上一层蛋皮，蛋皮上再涂一层奶油，放蛋皮，依次这样来回一共做10张蛋皮，这样一个网红榴莲千层蛋糕就做好了。如果不喜欢用榴莲肉，可以用芒果肉代替
做好的榴莲千层我们用包装纸包好，放进一个蛋糕盒里，一次12个，放到冰箱里，什么时候孩子想吃就拿一个出来，学会这样做蛋糕，以后再也不用出去买着吃了，这是做了快到30年的面点师教给我的制作方法，不是我的亲表妹，也许不会得到这么细致的制作方法，这个榴莲千层现在非常火爆，不过价格也是不菲，面粉中打入20个鸡蛋，不蒸不烤，一次做10张，香甜软糯，比面包香！这是我见过最好吃蛋糕，越吃越上瘾，做法简单好学，新手一次成功！
您学会了么？您有关于榴莲千层蛋糕更好吃的制作方法么？真情期待您踊跃到下方评论去留言指点，您的评论就是对我的动力，我是乡村荣姐，欢迎大家关注我，方便相互学习，别忘了帮忙点赞 分享 收藏支持一下哟！谢谢大家的支持
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