蒜香龙虾尾
小龙虾体内的蛋白质含量高，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的食物。同时虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等微量元素，对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，预防高血压及心肌梗塞。虾尾即小龙虾的尾部，是小龙虾最具有食用价值的部分，深受广大食客的青睐。
今天小编给大家介绍的美味就是蒜香龙虾尾。
美味从选料开始
配料：龙虾尾1500g、洋葱50g、大蒜100g、姜20g、啤酒1瓶、周二少蒜香小龙虾调料包180g。
蒜香龙虾尾制作方法
龙虾尾洗净，大蒜切末，洋葱切成小块备用；
油温6成热，中大火炸龙虾尾，炸至亮红捞出；
锅内留底油，稍微多一些，小火倒入蒜蓉，翻炒出香味；
加入洋葱50g和周二少蒜香小龙虾调料180g1袋，继续翻炒；
翻炒出香味，倒入炸好的龙虾尾，翻炒2-3分钟；
倒入啤酒1瓶；
大火烧开，加盖转小火焖10-12分钟；
开盖后转大火收汁即可出锅。
美味可口的蒜香龙虾尾就做好啦！
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