老年痴呆是老年人的常见疾病，随着年龄不断增长，患老年痴呆的风险也会大大增加，所以老年人更应该要注意老年痴呆的预防，平时经常吃些苹果能减缓大脑的衰老，同时也可以改善人的学习能力和记忆力，可以预防老年痴呆，吃什么可以预防老年痴呆？
活过百岁不痴呆的秘密
抗氧化成分有助于保护免疫系统，有效抗击疾病，对抗自由基和缓解衰老。保证每天从饮食中摄入足量的抗氧化剂，是防病强身的关键。预防痴呆和消灭自由基的最好物质是抗氧化营养物，包括维生素C、E、B以及胡萝卜素等抗氧化物质的摄取，能扫除体内自由基，预防老年痴呆。
每天吃一点，活过百岁不痴呆！
1、苹果
常吃苹果能让大脑中生成一种化合物，这种化合物能改善人们的学习能力、记忆力、情绪和肌肉运动能力。研究发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病（老年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。
2、核桃
食用核桃能降低患上老年痴呆症的风险，甚至能防止这种疾病。美国的研究者认为，核桃中含有的大量抗氧化剂（欧米伽-3脂肪酸），对防止大脑功能退化起到了关键性的作用。
3、肉桂
每天做菜时，加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮，就能阻碍大脑中导致认知障碍症的蛋白质生成。
4、胡萝卜
当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用，并保护视力，保护好视力能让人患上认知障碍症的风险降低63%。
5、鸡胸肉
各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
6、番茄
含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。优质蛋白食品如牛奶、鸡蛋、牛肉、黄豆等，可强化大脑功能，起到预防和治疗老年痴呆的作用。
以上这几种食物可以有效预防老年痴呆，能降低老年痴呆的发病，可以延缓大脑的衰老，胡萝卜能预防老年痴呆并且具有保护视力的作用，具有抗氧化的作用，能够改善人的认知能力，同时还能很好的保护视力健康。
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