今天美食屋要说的这个果子,一般在农村乡村的沟谷、溪旁、山坡都有这果树成长。

农村山上有一种美味的野果(乡村随处可见的果子)(1)

果实叫五味子,别名:玄及、会及、五梅子、山花椒、 壮味、五味、 吊榴等。

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五味子的由来:

据了解,《新修本草》中有记载这种果实“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,因此,人们就叫做五味子。

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五味子成熟果实鲜红。

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不仅是美食,更是一种上品中药。

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古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经上品中药,五味子能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效,与琼珍灵芝合用治疗失眠。

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.《本草衍义》、《用药心法》、《本草会编》、《纲目》等多书中均有记载:其果含有五味子素(Schisandrin C23H3206)及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。

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秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。

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